馬碲 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 ※外脆內軟※咸魚馬碲煎肉餅 Zareen媽媽 咸魚煎肉餅係我至愛嘅菜式之一，我特別鍾意加入一啲馬碲，增加口感之外，亦可以平衡一吓咸魚肉餅嘅重口... 馬友咸魚、半肥瘦梅頭、長碲、蔥粒、老抽、生抽、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、水、麻油