雲吞文章 - 共 6 篇
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18款爆餡飽滿雲吞食譜 皮薄餡靚 ...
雲吞又稱餛飩，在中國各地皆有，而則餡料、形狀和叫法都各有不同。餛飩與餃子最大的分別，是前者的皮較薄，烹煮時間較短，煮熟後呈半透明，配以湯享用。而餃子的皮較厚，以[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 1555
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煮媽媽 - 砂窩雲吞雞
上次POST完隻雞比大家投票燒春雞定砂窩雲吞雞, 結果燒春雞成功跑出, 但係我冇忘記砂窩雲吞雞ga~!! 今次可以偷懶唔駛斬雞~ 因為健康農[...]
Kamely / 5 年前 / 1730
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新手不敗，鮮甜美味，小雲吞食譜！
需要吃一碗熱乎乎的鮮肉小雲吞，自己調的肉餡就是好，美味又實在，雲吞除了喜歡它個大飽滿的肉餡之外，小編還喜歡吃那一層薄薄的雲吞皮，自製的雲吞爽滑耐煮，湯口清淡好喝[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2024
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新手不敗，花樣小雲吞食譜！
近年來砂鍋雲吞雞好像越來越受歡迎了，各地大大小小的餐館隨處可見這道料理。一家３口的一頓飯，一煲就能搞定。鮮嫩的滑雞，同因雞湯而入味的雲吞和蔬菜，湯汁鮮甜，雲吞飽[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 3738
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新手不敗，砂鍋雲吞雞！
砂鍋雲吞雞這道菜是去上海旅遊必吃的一道菜，經長時間熬製而成的奶白色的雞湯，再加上爽口的青菜。雞肉煮得嫩嫩的，湯口既清甜又好喝。平時朋友來訪，用來招待朋友，或天氣[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 35544
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花樣小雲吞一口一顆，不僅鮮香料足，還能製成酸香麻...
自己親手包的雲吞就是鮮味足！料足！好吃！小雲吞一口一顆，咬下去還有肉汁和湯汁留出來，令人吃多少顆也不夠！ 而抄手是四川人對雲吞的稱呼，也是他們的特色小食。又酸[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 11495
