雞高湯 食譜、做法 - 共1篇

米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】

Pam慢食生活

湯底,是成就一道美味料理的關鍵！ 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...

雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽