牛角酥 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片 Smallhouse Cooking 以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ... 高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...