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倘若以食材組成來看，黑木耳雪綿酪可歸類於微甜口味的雞蛋豆腐，因此這次乾脆拿來搭配皮蛋，佐以蒜粒、...
黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(堅果)、小黃瓜、皮蛋、蒜頭、辣椒、昆布醬油
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這次嚐試將黑木耳菇菇醬與海蘆筍一同製成涼拌料理，只要先將海蘆筍洗淨，入滾水川燙片刻後，再拌入和風...
和風鰹魚黑菇醬、海蘆筍、蒜頭、辣椒
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這次分享的「芝麻米布丁燕麥奶昔」，則以芝麻口味的黑木耳米布丁來取代冰淇淋，輔以燕麥與鮮奶來增添入...
燕麥片、黑木耳米布丁(芝麻)、鮮奶
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這道料理在試吃前，本來還有點擔心會不搭，沒想到一入口卻成主顧，口感柔嫩又綿密，鹹甜滋味超下飯，整...
黑木耳雪綿酪(芝麻)、黑木耳雪綿酪(堅果)、鰹魚醬油、蒜頭、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜
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將黑木耳養生露搭配香甜可口的綠無籽葡萄，一起打成汁飲用，酸甜咕溜的滋味，清爽又開胃，起床後喝上一...
綠無籽葡萄、黑木耳養生露
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前陣子收到朋友送的醬瓜，加上近日天氣忽冷又忽熱，為補充元氣與營養，趁著假日的空檔，就將醬瓜搭配豬...
豬絞肉、脆瓜、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、米酒、黑胡椒
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下班回到家，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌飯就派上用場，只要事先煮好一...
紅椒麻辣黑菇醬、辣味肉醬、白米、玉米粒、紅蘿蔔、小黃瓜
John Rocha
大家在聖誕節期間會否有一些吃剩的火腿或燒火雞而不知如何處理? 還記得小時候, 每到聖誕節后, 媽...
洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、薯仔、燒火腿肉或雞肉、黑橄欖
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成熟的甜柿，肉質細密、香脆多汁、甜度也高，一般除當水果吃，入菜來烹調外，也能像我們一樣，直接將甜...
甜柿、黑木耳養生露
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一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇...
黑木耳鮮奶凍、原味優格、Calbee穀片、焦糖