食譜文章 - 共 346 篇
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20款自家製燒味食譜 熱辣辣 啖啖肉 大滿足
燒味、燒臘真是好味又方便的選擇,買唔切餸、有朋友到訪,都可以去斬料。以前自家製的燒味只有白切雞和豉油雞,隨著科技進步,叉燒、燒乳鴿、燒鴨和燒肉都可以自家製,隨時[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 3603
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11款復活節應節食譜 色彩繽紛 造型...
很快就到復活節,大家取開心當然是有個長假期,可以去旅行或Staycation。而復活節也有一些象徵性的食物,除了人所皆知的復活蛋外,還有烤羊肉、十字包、伊斯特蛋[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 921
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【今晚煮乜好-人氣食譜】是日貼堂 氣炸菠蘿 | ...
【今晚煮乜好-人氣食譜】是日貼堂 氣炸菠蘿 | 氣炸食譜 見到有原個菠蘿賣,心血來潮想自己買返嚟試下整(人生緊有第一次😅😅)折完仲平真係好抵食,一半做氣炸[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 880
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【今晚煮乜好-人氣食譜】是日貼堂 香煎無骨黃花魚...
【今晚煮乜好-人氣食譜】 香煎無骨黃花魚 | 家常食譜 細囝order話要食,上次買一包有18條都唔夠食,今次煎夠2包36條,香口野個個都鍾意食[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 1472
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16款懷舊麵包西餅食譜 買少見少 自家製作 情懷...
舊式茶餐廳大部設有餅櫃,售賣蛋撻、菠蘿包、排包等港式麵包西餅,除了讓大家返工返學前填飽肚子外,配上一杯絲襪奶茶後,也成了不少人打發時間的良伴。 時光飛逝,這些[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 3842
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14款油炸鬼食譜 香脆可口 吸收湯汁 點只配粥咁...
油炸鬼又叫油條、炸麵,傳說是南宋的人民以麵粉團當作奸臣秦檜夫婦油炸,以洩良將岳飛被殺之恨而得來。現在已流行世界各地的華人社區,不少東南亞國家亦有類似的食法。 [...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 1939
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27款惹味麻辣食譜 辣味夠刺激 椒麻...
麻辣源自中國四川和重慶地區的川菜和火鍋文化,特點在於辣椒的辛辣和花椒的麻感結合,形成一種獨特的風味。麻辣之所以吸引人,因為辣味帶來刺激和興奮,帶來愉悅的食用體驗[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 3936
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【今晚煮乜好-人氣食譜】是日貼堂 茶葉蛋 | 小...
【今晚煮乜好-人氣食譜】 茶葉蛋 | 小食食譜 人生第一次整茶葉蛋🤣尋晚整定放雪櫃等入味,食用時反熱,香噴噴茶葉味,蛋白唔會煮到硬,蛋黃又好綿,[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 980
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24款韓風菜式食譜 善用醬料 重視發酵 有辣有唔...
由於歷史、地理、政治、經濟和文化等多方面因素,韓國菜有許多別樹一幟的特色,例如講究調味和醬料、側重發酵食品、有大量的配菜,當然最為人知的,就是食物偏辣,因為辣味[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 2960
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20款滋味粉絲食譜 口感夠嫩滑 湯汁全吸收 受歡...
粉絲主要由綠豆、馬鈴薯澱粉或者木薯澱粉,特點是質地柔軟滑嫩,透明或半透明,具有很好的吸味能力,用水泡發及變軟後,可以煮、炒、燉或涼拌,能夠吸收湯汁或調味料中的味[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 4302