經典文章 - 共 53 篇
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午餐推介,用當季的蔬菜做出超級好吃的經典下飯菜!
百吃不厭經典家常菜,茄子,包菜,金菇,薯仔,蕃茄牛腩,豆腐這些都是我們耳熟能詳的家常下飯菜,而且還是秋天的當季蔬菜,秋季食用這些蔬菜,好處多多。 當季的蔬菜在[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 1696
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補而不燥,養顏佳品,經典食材,魚肚!
魚肚 又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。屬四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料,像魚肚蒸滑雞,魚肚燒腩肉等等等等。 [...]
Cook1Cook / 6 年前 / 6026
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下午茶時光,簡易自製經典美味,木糠杯!
木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一哦,木糠杯真的是一款很其貌不揚的甜品,光是看,一點也不誘人,但是吃起來,我是真的喜歡。打成了粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 4445
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推介8款經典軟糖食譜,好吃又零添加,自製更安心!
小朋友喜歡吃糖好像都是是理所當然,天經地義的事,而軟糖更是很多人兒時的回憶,不管後來出現多少種糖,出了其他多少種口味,軟糖在糖果界的地位仍然屹立不倒。愛吃軟糖的[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 8193
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自製歐洲最經典的風味早餐食譜,咖啡+可頌!
一杯咖啡加一個可頌麵包是歐洲人最常見的早餐和點心的標配。可頌外層酥酥地,裡面軟軟地,一口咬下去酥軟可口,整個麵包都充滿了奶油的香氣,早餐是一天中動力的來源,每個[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 2457
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新手必備,自製街頭經典,清爽可口雪花糕!
好吃的雪花糕,外面賣的是越來越貴,價錢提高之餘,做出來的雪花糕還很薄片,真是不值得這個價錢。想吃雪花糕,還不如自己在家做,材料簡單,但做出來的雪花糕,奶味和椰香[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 4383
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新手不敗,意式經典甜點,提拉米蘇!
現在到外面的西餐廳或咖啡店吃飯,菜單上都會有提拉米蘇供應,作為最經典最熱銷的意式甜點,提拉米蘇的地位無可撼動,咖啡香中帶點酒味,上面是一層薄薄的可可粉,下面是濃[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 3208
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舌尖上的美味!12款經典又火爆大江南北的川菜食譜...
‘’吃在中國,味在四川‘’這句有口碑的美食佳話,足以顯示了川菜強大的美食影響力。 川菜的味相當豐富,清鮮醇[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 8681
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油而不膩,層層酥脆的經典小食蔥油餅!在家也能輕鬆...
蔥油餅是街頭、夜市常見的酥脆小食,它沒有華麗的外表和昂貴的用料,卻有一股神奇的魔力,只要吃過一次,便會被它的香酥可口所吸引! 小編尤其喜歡剛出鍋的蔥油餅,[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 5980
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不一樣的糯米糍!材料簡單,做法簡易,Q彈甜糯的經...
有人叫糯米糍、糍粑,也有人叫麻糬、糖不甩,小編也喜歡叫它為糖不甩,比較有意思,糖不甩跟現在的糯米糍還是又區別的~ 八十年代好多時會在商場內看到一些叔叔售賣[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 20066