Fish 食譜、做法 - 共22篇
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花膠 海參 (浸發示範) - Rehydrating Dried Fish Maws and Sea 影片
乾海味價錢可以天同地，買咗靚嘢但發錯咗就大件事。 今集先示範下點樣浸發花膠同海參，浸發完成之後...
薑、蔥、海參、花膠
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【影片教學】上海熏魚 Shanghai Smoked fish 【老娘的草根飯堂】 影片
這個過程看似麻煩，但其實很簡單 而且一次過做多一點，可以放在雪櫃，嘴饞的時候可以拿來吃！ 而...
魚腩、醬油、料酒、五香粉、水、薑、蔥、桂皮、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、醬油、老抽、陳醋