老娘 食譜、做法 - 共12篇
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【影片】手工切麵條 【老娘的草根飯堂】 影片
手工麵條的口感,是乾麵完全比不上的 做法一點都不難! 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣...
中筋麵粉、生粉(麵糰用)、水、鹽、橄欖油、生粉(防粘用)
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【影片教學】上海熏魚 Shanghai Smoked fish 【老娘的草根飯堂】 影片
這個過程看似麻煩,但其實很簡單 而且一次過做多一點,可以放在雪櫃,嘴饞的時候可以拿來吃! 而...
魚腩、醬油、料酒、五香粉、水、薑、蔥、桂皮、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、醬油、老抽、陳醋