黑凍氣泡飲
2014 年 07 月 14 日發佈
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只要輕輕的稍微攪拌一下，黑木耳凍就會隨著氣泡飄移而上，赤崁糖的香氛與黑木耳凍的彈Q，搭配上碳酸氣泡水的滋味，每喝一口，都讓人為之驚艷，好喝到老想再續一杯來回味！
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 黑木耳養生露 200ml
- 碳酸氣泡水 150ml
- 蒟蒻果凍粉 2大匙
- 赤崁糖 50g
- 水 10ml
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1
準備黑木耳養生露、赤崁糖與碳酸氣泡水等相關食材！
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2
先將黑木耳養生露倒入鍋中，以小火加熱至稍微沸騰。
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3
用水將果凍粉稍微溶解後，與赤崁糖一同加入置黑木耳養生露中煮沸。
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4
趁熱倒入耐熱的模型中，待稍微冷卻後，再放入冷藏室使其定型。
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5
把添加赤崁糖的黑木耳凍自冰箱取出後，分切成長寬各0.5公分的塊狀。
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6
把切成塊狀的黑木耳凍直接放入玻璃杯中，並倒入適量的碳酸氣泡水。
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7
只要輕輕的稍微攪拌一下，黑木耳凍就會隨著氣泡飄移而上！
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8
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
