黑木耳鮮乳冰棒

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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還記得老一輩人，都會用夾鏈袋來製作綠豆冰，既天然又真材實料，現代隨著時代演變，各式各樣的製冰盒也陸續上市，說實在的，與其擔憂市售冰品的衛生安全問題，不如自己動作做，還來的實在一點。像今天分享的「黑木耳鮮乳冰棒」，就是我們利用待在黑木耳專賣店的空檔，採用黑木耳養生露與鮮奶這二項食材，製作出來的消暑冰品，簡單實在的風味，不小心貪嘴而多吃上一根，也能安心享用。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 黑木耳養生露 300ml
  • 光泉鮮奶 300ml
  • 1

    事先準備黑木耳養生露與光泉鮮乳這二項料理食材。

  • 2

    先將黑木耳養生露與光泉鮮奶，依照想要分層的成品效果，按比例倒入後，放入冷凍庫。

  • 3

    待下層食材冷凍後，逐一倒入上層食材，並再次進行冷凍作業，製造出分層效果。

  • 4

    最後只要先將冷凍後的製冰盒，泡水30秒後，便可完整無缺的將冰棒取出。

  • 5

    加點巧思，也可以製作出三層效果的黑木耳鮮乳冰棒！

  • 6

    黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

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