👩🏻‍🍳醬爆蜜糖豬腩肉》

2022 年 06 月 20 日發佈 列印
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如果煮餸，其實我好鐘意炒嘢，覺得有鑊氣又方便又似真係煮到碟靚餸出嚟咁
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豬腩 400g
  • 芝麻 少許

汁料

  • 生抽 2湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 醋 1湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 紹興酒 1湯匙
  • 1

    沖洗乾淨豬腩片，用廚房紙印乾

  • 2

  • 3

    熱鑊煎豬腩片至2面金黃色

  • 4

    倒出多餘油份，沿鑊邊加入紹酒

  • 5

    加入汁料煮至收汁焦糖化

  • 6

    加入已炒香芝麻即可

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