牛油檸檬焗三文魚

2020 年 10 月 27 日發佈 列印
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買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 有機三文魚柳 即買 兩件
  • 露筍 一扎
  • 檸檬 一個
  • 牛油 約20g
  • 蒜鹽 2湯匙
  • 香草 1湯匙
  • 1

    露筍先切去尾部較老部份，然後洗淨抹乾，要用約1湯匙蒜鹽調味~

  • 2

    待三文魚柳 即買 完全解凍後洗淨，抹乾水備用~

  • 3

    然後用1湯匙蒜鹽及香草放入三文魚柳 即買 內醃最少30分鐘~

  • 4

    先係爐盤上放上露筍，將三文魚柳 即買 放面，然後再加入牛油~

  • 5

    將半個檸檬渣成汁後淋係三文魚柳 即買 面，再放3片檸檬上面~

  • 6

    放入已預熱200度焗爐，焗13-15分鐘(需要視乎唔同牌子嘅焗爐熱度來作出調整)~

  • 7

    焗好出爐就食得啦~

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