砵仔糕沙畫食譜

2020 年 05 月 06 日發佈 列印
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這種甜度，來自回憶
沙畫創意食譜link

https://youtu.be/HAuPHcKM3xQ

想知道更多有開沙畫食譜
可到
https://www.youtube.com/channel/UCoPGD18Lb7JQJFuNA9bYxMg

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 紅豆 140g
  • 粘米 125g
  • 澄面 20g
  • 生粉 10g
  • 片糖 1.5條
  • 1

    先將紅豆煮至軟身

  • 2

    將片糖加入500ml水煮溶

  • 3

    放涼後加入粘米 澄面 生粉 ，攪拌至無粉粒

  • 4

    用油抹砵仔，大火預熱砵仔，將粉獎加入 再加入紅豆

  • 5

    大火蒸15分鍾

  • 6

    DONE

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