蘿蔔絲煎餅

2020 年 02 月 05 日發佈 列印
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找個蘿蔔,不蒸了,直接切絲放麵糊,即煎即食,外脆內軟😋

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 白蘿蔔 半條
  • 臘腸 1條
  • 膶腸 1條
  • 雞蛋 1只
  • 芫茜 適量
  • 中筋面粉 6湯匙
  • 糯米粉 6湯匙
  • 幼鹽 1/2茶匙匙
  • 1/2茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 五香粉 1茶匙
  • 水(連蘿蔔水) 185ml
  • 適量
  • 1

    蘿蔔切絲,加鹽,出水待用

  • 2

    切臘腸、膶腸、芫茜

  • 3

    把面粉、雞蛋、糖、鹽、五香粉和胡椒粉,加入水拌勻,再加入蘿蔔絲,攪拌好,下油煎香兩面,完成,即煎即食~!

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