蒜苗金珍菇

2012 年 11 月 08 日發佈 列印
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非常輕鬆快速的一道家常菜ˊ

簡單運用蒜苗爆香ˊ帶出整道菜的香氣ˊ

素食朋友也能吃喔~

大魚大肉ˊ偶爾還是要清淡一下的。

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 金針菇 1包
  • 紅蘿蔔刨絲 酌量
  • 蒜苗 1根

調味

  • 鮮味炒手 1茶匙
  • 1

    先準備好所需材料並處理成適當大小

  • 2

    熱鍋後放入油1大匙先爆香蒜白

  • 3

    然後放入紅蘿蔔絲炒軟炒出甜味

  • 4

    接著加入金針菇快速拌炒均勻

  • 5

    最後加入調味並放入蒜綠拌勻即可

  • 6

    簡單清爽家常小炒就完成囉~

  • 7

    5分鐘就能快速上桌的家常菜ˊ 清爽味美ˊ滋味也不錯喔~ 金針菇再沖洗過程已有殘留水份ˊ 下鍋後也還會出水ˊ所以快速拌炒即可ˊ 不需再添加水哦~ 喜歡的ˊ試試看吧~

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