太子參潤肺補氣健脾湯
2019 年 01 月 05 日發佈
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太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友一般不宜盲目進補，而太子參則尤其適合體質虛弱既小朋友長期作滋補服用。
如孩子經常出現自汗、消瘦、肺虛、氣管弱、容易敏感咳，呢款湯水配合北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白朮，適合一年四季飲用，滋補而不燥。平時通常會配合瘦肉黎煲，因為近排天氣比較凍d，所以轉左用雞黎煲～～～
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 太子參 5錢
- 北芪 5錢
- 北沙參 1両
- 玉竹 1両
- 麥冬 1両
- 防風 1両
- 炒白术 1両
- 陳皮 1角
- 瘦肉 （*可改用雞半隻） $25-30
