辣炒豬肉

2018 年 12 月 29 日發佈 列印
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喜歡食韓國料理嘅朋友可以試下煮呢道菜,3個步驟完成,簡單易煮,用上泡菜同韓國辣椒粉,非常惹味,而且仲好好送飯架。

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 五花腩肉 1條
  • 大蔥 1條
  • 泡菜 半碗
  • 蒜頭 半個
  • 芝麻 適量

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 老抽匙 1茶
  • 半茶匙
  • 韓國辣椒粉 0.5湯匙
  • 胡椒粉 適量
  • 適量
  • 生粉 0.5茶匙
  • 1

    腩肉洗淨彼切片,用醃料醃10分鐘。 大蔥洗淨後斜切備用,蒜頭切成蒜片備用。

  • 2

    燒熱油,放入蒜片小火煎香,倒入腩肉炒至半熟。

  • 3

    倒入大蔥煮至軟身,再倒入泡菜炒至所有食材熟透即可。 上碟後撤上芝麻,即可享用。

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