沙茶海參魚片頭豆腐煲
2018 年 03 月 22 日發佈
列印
好多時煮海參都係用蠔油嚟炆... 但係我好想話畀你哋聽🔊 用沙茶醬都好夾㗎👍👍👍
#正
#好正
#超級正
#餸唔需要多
#一煲搞掂曬
#d汁撈飯極度邪惡
#唔該煮多d白飯呀
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 已發海參 1條
- 娃娃菜 1棵
- 薑 2片
- 葱 1棵
- 炸豆腐 4塊
- 乾蔥頭 1個
- 炸魚片頭 半磅
- 水 1.5碗
- 調味:
- 沙茶醬 3湯匙
- 生抽 2湯匙
- 老抽 2湯匙
- 糖 少許
- 胡椒粉 少許
-
1
娃娃菜去蒂... 浸洗乾淨!
-
2
已發海參切件... 薑葱氽水5分鐘!
-
3
炸豆腐切角... 乾蔥頭切片!
-
4
爆香乾蔥頭.. 加入海參略炒... 然後下調味和水... 中火滾起轉小火燜煮二十分鐘!
-
5
加入魚片頭... 小火煮15分鐘... 然後加入豆腐和菜... 續煮15分鐘即可!