蟲草花淮山杞子湯
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 蟲草花 1兩
- 栗米 2條
- 肉 約30蚊
- 生曬淮山 8塊
- 杞子 3湯匙
- 茨實 2湯匙
- 南北杏 3湯匙
- 蜜棗 2粒
- 水 3L
-
1
蟲草花、蜜棗、南北杏、茨實、淮山、杞子用清水浸15分鐘，洗淨瀝水備用。
-
2
粟米洗淨，切開幾段。
-
3
肉汆水備用。
-
4
鍋內注入水，水滾後，加入所有材料，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，加少許鹽調味，飲得。
蟲草花、蜜棗、南北杏、茨實、淮山、杞子用清水浸15分鐘，洗淨瀝水備用。
粟米洗淨，切開幾段。
肉汆水備用。
鍋內注入水，水滾後，加入所有材料，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，加少許鹽調味，飲得。