惡魔火腿蛋

2018 年 01 月 10 日發佈 列印
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來自另一個世界的神秘佳餚，魔化火腿蛋！
看似簡單～卻夾雜著豐富美妙的滋味
第一次吃就絕對愛上！

食譜來源：魔獸世界官方食譜
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 熟雞蛋 2顆
  • 酪梨 50g
  • 帕瑪森起司 20g
  • 義式火腿片 2-3片
  • 蜂蜜芥末醬 1小匙
  • 鹽 1小匙
  • 黑胡椒粒 適量
  • 橄欖油 適量

輔助器材

  • 食物調理機 1個
  • 擠花袋 1個
  • 1

    備妥材料

  • 2

    將火腿不規則撕成碎片，鍋內滴入橄欖油熱鍋後 火腿煎成酥脆後起鍋備用

  • 3

    用刀子將蛋平均切成兩半，挖出蛋黃備用

  • 4

    將食材酪梨、部分火腿、蛋黃、帕瑪森起司、蜂蜜芥末醬、鹽、黑胡椒粒放進食物調理機內打至柔順

  • 5

    將惡魔醬用湯匙填入擠花袋內並剪一個約0.6公分的洞口

  • 6

    出一個圓球形填滿蛋白凹槽

  • 7

    插上火腿片~美味的惡魔火腿蛋即完成

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