蝦仁韭黃炒滑蛋
2017 年 12 月 01 日發佈
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行過街市見D蝦大大隻，點可以吾買!
簡易家常菜必食呢個蝦仁炒蛋....快捷又方便！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 大蝦 半斤
- 雞蛋 6隻
- 韭黃 適量
- 鹽 少許
- 薑 2片
-
1
先將蝦去殻挑腸，洗乾淨備用；
-
2
熱油鑊下薑片，加入蝦仁至全熟；
-
3
用回此鑊再加少許油，加入韭黃炒香，倒入蛋漿，用筷子攪勻，將蝦仁回鑊一齊炒，以免太散最後用鑊鏟兜勻便可