[15分鐘家常小菜] 豆豉鯪魚炒涼瓜
2017 年 10 月 07 日發佈
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成日都涼瓜炆排骨好悶，轉下炒豆豉鯪魚啦，好惹味！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 罐頭豆豉鯪魚 1罐
- 苦瓜 2個
-
1
苦瓜洗乾淨，去核切件備用；
-
2
熱好油鑊先加入豆豉鯪魚爆香，然後壓碎豆豉鯪魚，繼續炒；
-
3
先夾起鯪魚肉，再加入涼瓜炒勻，炒至軟身後，將鯪魚回鑊便完成