東販小食堂：簡單美味早午餐 亞爾薩斯洋蔥吐司
2015 年 08 月 20 日發佈
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經過麵包店時，最誘人的莫過於香氣強烈的鹹香類食品了。今天跟大家分享在家也能做的吐司食譜。在家也能享受店面等級的美食。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 吐司 2片
- 奶油 15克
- 洋蔥 半顆
- 麵粉 半匙
- 蛋 1顆
- 黑胡椒 適量
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1
將奶油倒入平底鍋裡加熱融化，洋蔥切成1.5cm丁狀下鍋炒軟後，加入1/2大匙麵粉，攪拌到沒有結塊後稍微放涼。
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2
倒入蛋液（蛋1個），混合後撒上鹽和胡椒，抹在2片吐司上，放入烤箱裡烤。
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3
烤上色後撒上黑胡椒就完成了。