黑Q水雲氣泡飲

2014 年 10 月 04 日發佈 列印
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在日本，水雲大多結合醋，製成一道輕爽的開胃涼拌小菜，或是放入味增湯中，來藉此增加食用時的飽足口感，然而在《柯媽媽の植物燕窩》，我們卻是將水雲與起司口味的黑木耳QQ圓相互搭配，輔以氣泡水來增加飲用時的美味，水雲的咕溜滑順，加上黑木耳QQ圓的Q彈口感，竟然一整個超合拍，好吃到直唰嘴，不論是自用享用，亦或是宴會待客，均適宜！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 水雲 50g
  • 黑木耳QQ圓(起司) 1/2杯
  • C.C.Lemon 200ml
  • 1

    事先準備黑木耳QQ圓、水雲與C.C.Lemon等食材。

  • 2

    水雲用水沖洗乾淨，在用冷開水浸泡數分鐘，去除鹽份。

  • 3

    將瀝乾水分後的水雲與黑木耳QQ圓，適量放入至玻璃杯中。

  • 4

    最後直接倒入C.C.Lemon氣泡飲料，享用前拌一拌即可！

  • 5

    水雲的咕溜，加上黑木耳QQ圓的Q彈，一整個超合拍！

  • 6

    黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。

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