甜文章 - 共 421 篇
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20款汽水煮餸食譜 肉類更腍 醬汁更...
夏日炎炎,開罐冰凍汽水飲一飲而盡,是實在最好不過的事。但如果喝不完又可以怎樣做?不如試試用來煮餸!汽水飲品含有碳酸和糖,前者有助肉類變得腍軟,特別適合用來煮炆煮[...]
Cook1Cook / 5 個月前 / 1535
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26款甜美爆汁杧果芒果食譜 香氣撲鼻 果肉爆汁 ...
杧果又稱芒果,每年初夏約5月開始,市場上便有供應,不同品種的杧果,如呂宋杧、象牙芒、愛文杧、水仙芒等一直供應至暑假結束。而香港人最喜歡的呂宋芒,現在更加全年都買[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 3356
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20款簡易節瓜食譜 味道清甜 價廉物美 湯餸皆宜
節瓜味道清甜,價錢唔使,而且一年四季都有供應,係好受歡嘅家庭蔬菜。原來節瓜係冬瓜嘅變種,中醫認為節瓜不寒不熱,比偏寒嘅冬瓜更加正氣,四季皆宜。連醫藥經典《本草綱[...]
Cook1Cook / 6 個月前 / 4269
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11款佛手瓜合掌瓜食譜 鮮甜爽脆 清熱解毒 唔一...
佛手瓜,又稱合掌瓜,是一種味道鮮甜,口感爽脆的瓜類,含有豐富的維他命A、C、及E,這些都是強效的抗氧化劑,有助於保護身體免受自由基的傷害。它還含有膳食纖維,有助[...]
Cook1Cook / 7 個月前 / 3530
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6款枇杷果甜品食譜 初夏美果 潤肺止...
初夏時節經常在生果檔見到小型的「杧果」,其實乃係枇杷,其因形狀似樂器琵琶而得名。與大部分果樹不同,枇杷樹在秋天或初冬已開花,所以在春天或初夏已結成果。 [...]
Cook1Cook / 8 個月前 / 1530
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20款中式糖水食譜 傳統滋味 甜在心頭 由細食到...
楊枝甘露、雪花冰等港式或新派甜品食得多,有時總會想起傳統的中式糖水,懷念以前在晚飯後,媽媽棒出一大盤糖水,家人圍著分享,說說笑笑的美好時光。不要再想了,今日為大[...]
Cook1Cook / 8 個月前 / 5457
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21款情人節簡易甜品食譜 甜蜜滋味 簡單快捷 冧...
過多幾日就到情人節,仲未試到送乜嘢禮物?不如試下自製甜品啦,今次為大家揀咗21款好簡單嘅情人節甜品,話咁快就整起,只要包裝得靚靚咁,送畀另一半肯定冧死佢!唔好等[...]
Cook1Cook / 9 個月前 / 1102
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30款泰國菜泰國菜食譜 炸蝦餅 冬蔭功 香蕉煎餅...
Sawadeeka!泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一,不獨九龍城,各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,多使用魚露及新鮮香料[...]
Cook1Cook / 10 個月前 / 6149
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11款爽脆萵筍食譜 低卡高纖 鮮甜細...
很多人喜歡在打邊爐時食萵筍,貪其爽口,其實除了秋冬季,4-6月也是萵筍當造的季節,用萵筍做涼拌也是不錯的選擇。萵筍的熱量很低,每100克萵筍只有18千卡,並有豐[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 4128
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13款西洋菜食譜 鮮甜爽脆 菜香獨特 附挑選及處...
西洋菜通常用來煲湯,同陳腎、臘鴨頭配合得天衣無縫。不過,西洋菜原來原產於歐洲及地中海東部,古羅馬時間用作治療抗壞血病,二百多年前才被引入到華[...]
Cook1Cook / 1 年前 / 3410