蒸文章 - 共 160 篇
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傳統懷舊小食砵仔糕!材料簡單,攪一攪,再蒸一蒸就...
砵仔糕是傳統的懷舊小食,也是香港傳統的街頭小食,細膩嫩滑又有點彈牙的糕,搭配綿綿的紅豆,質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙。 口感&[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 30598
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糯米糍不是只有芒果餡的,還有各種口味!只需蒸一蒸...
糯米糍香甜軟糯,是一種非常好吃的小甜品,吃過后都會愛上它! 其實糯米糍製作也不難,只要蒸一蒸,就可以輕鬆做出一大碟Q彈軟糯的甜品點心啦! 而且糯米糍[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 99029
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8款家常菜式之蝦醬蒸菜!簡易又惹味,還老少都喜愛...
蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調料之一,是由小蝦加入鹽,經發酵磨成粘綢狀后,做成的醬食品。 而香港大澳是出名的盛產蝦醬蝦膏的地方!蝦醬蝦膏用途廣[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 46395
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蒸水蛋只會加醬油?今天就告訴你,N種蒸水蛋方式+...
雞蛋,蒸著吃最有營養,給小孩老人吃也是最合適了! 但是總是一種方法吃了難免會覺得膩!那麼你家熊孩子不吃飯怎麼辦?!今天小編就給你支招,為了你家寶寶的健康,這1[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 53043
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原味風情之蒸蛋糕!蒸蛋糕,蒸的更健康!相信很多父...
相信很多人都吃慣了烘焙的各種甜點蛋糕,但是蒸蛋糕也是很多人兒時吃的較多的蛋糕了!尤其是父母那一代,比起烘焙的蛋糕蒸的蛋糕或許更合父母的口味! 蒸蛋糕雖然沒有烘[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 22703
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蒸水蛋只懂加醬油?其實韓式及日式蒸蛋也可輕鬆在家...
很多家庭也只懂做中式蒸家,可能是三色蒸水蛋或是豬肉蒸水蛋,其實也可不要太單調,韓式及日式蒸蛋也很易做。 一起來看以下食譜今天晚上做起來吧。 [ad:1:[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 40295
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13款蒸肉餅做法,天天新款,保證你不會食厭!
有時覺得蒸肉餅來來去去都是咸蛋蒸肉餅?梅菜蒸肉餅? 錯了,其實蒸肉餅可以有很多不同配搭,看看以下各款蒸肉餅食譜啦! 普通嘅鹹蛋肉餅加入咗滑滑豆腐,口[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 311620
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清蒸豆腐吃太多了想吃新款式?原來豆腐還可以這樣做
相信很多人也愛吃豆腐,因為除了好吃外還能有助令皮膚變好。 但有時候來來去去也是清蒸豆腐是否感到悶了?試試以下的豆腐食譜吧! 價廉物美嘅一碟餸,炒[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 26525
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把它蒸一蒸,再加點「蜂蜜」:狂瘦40斤,白透嫩膚...
(圖片翻攝自今日頭條,下同) 不要因為自己的懶就覺得自己瘦不下來!不要因為自己的懶就讓肥肉一直堆滿全身!減肥只要找對方法,加上自己的恆心和心態,遲[...]
天使之廚 / 9 年前 / 889
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超神奇的「蒜頭蒸飯」竟然讓痛風症、坐骨神經痛都消...
吃蒜頭不僅能增強免疫力,還能通血管及清除毒素。(孫明國/大紀元) 「蒜頭蒸飯」是一個流傳已久的偏方,據說,晚餐做飯時在飯鍋裡加[...]
李安納度 / 9 年前 / 15613