[4K影片] 湯水食譜 | 羊肚菌蘋果淮山湯
2025 年 10 月 16 日發佈
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增強免疫力、滋潤補氣
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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 羊肚菌 Morel 11pcs / 34
- 蘋果 Apple 4pcs
- 乾淮山 Chinese Yam 5pcs
- 無花果亁 Dried Figs 5pcs
- 豬脊骨 (西施骨) Pork Back Bones 620g
- 水Water 4L
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1
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/g-aynPr1iB8
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首先將羊肚菌沖洗乾淨後，然後浸泡30分至軟身
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乾淮山 和 無花果乾沖洗乾淨後，不用浸泡，直接備用
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4
蘋果用清水沖洗乾淨，然後切件備用
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5
豬骨先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
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6
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味