這兩種常見食物千萬不要一起吃!你家也有哦!可惜知道的很少!
(圖文皆轉自今日頭條,下同)
泡麵配上汽水是現代大學宿舍裡面年輕人的最愛,但很多人卻不知道這樣的搭配可能會引起生命危險!最近朋友圈傳的非常火爆的一段視頻:在一個塑料薄膜袋中裝入一定量汽水和泡麵,然後塑料袋密封,可以觀察到迅速脹氣變大,有的甚至可以把塑料袋撐爆。另外,據某衛視新聞報導,杭州一小伙晚上睡覺前,連吃2碗泡麵並喝完2瓶汽水,結果半夜肚子疼的喊救命,送到醫院檢查後才發現,原來是胃脹氣(醫生馬上給他插了胃管,立即有大量氣體隨著胃管排出,其中還夾雜著黏稠的液體和食物殘渣),所幸送醫及時,要不然就差點要了命!到底怎麼回事呢?與汽水和泡麵又有何關聯?下面就幫大家分析分析。
汽水和泡麵邂逅會發生什麼?
方便麵屬於油炸食品,表面有大量微孔,這是為了讓熱水快速進入,縮短沖泡時間。但如果與碳酸飲料結合,這些微孔產生強烈的吸附作用,使飲料中的二氧化碳迅速釋放,導致膨脹產生,這種反應的原理與向可樂中加入薄荷糖是一樣的。
我也這樣搭配吃過,為啥沒出現類似情況?
首先,從製作工藝角度講,方便麵本來就是不易消化的食品,胃功能不好的人食用會消化困難;其次,也和吃的量有關,本來一包泡麵就需要200-300ml水,如果另外再喝1-2瓶汽水,量太大了也會導致胃部急性擴張;最後,小伙睡覺前食用,時間已經比較晚,吃完就睡覺了,而睡眠中胃部蠕動緩慢,導致消化不良,胃內大量氣體積聚,形成急性胃擴張,從而引發了一系列症狀。
曼妥思糖、方便麵等表面有微孔的食品,和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產生類似的反應。輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。所以,大家一定要注意避免這些食物的同時食用。此外,汽水、方便麵等本來都是熱量很高的食物,對於控制體重、肥胖等人群還是要盡量少吃;大學生等年輕人群也應該摒棄這些不良的飲食搭配方式,身體才是革命的本錢!