1杯熟飯 2-3湯匙油或 ghee 5粒丁香 5粒豆蔻 1茶匙芫茜粉 1-1/2 茶匙紅辣椒粉 2-3茶匙黃薑粉 1/2杯洋葱,切碎 1 粒紅辣椒,切碎 1/2 茶匙薑蓉 1/2 茶匙蒜蓉 2湯匙切碎的芫茜 1茶匙小茴香子 1片月桂葉 另: 1/2 杯熟薯仔, 切小塊 1/3 杯熟紅蘿蔔, 切小塊 1/4 杯青豆角,切粒 1/4 杯烤腰果 1/4 杯葡萄乾 1 茶匙茴香粉 1茶匙油, 備用 適量水
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