總共26篇食譜
  • 「無水蒸」姫松茸菇+茶樹菇+雲耳+蟲草花蒸雞

    tse_taitai

    成日聽話LC無水蒸魚蒸雞好正,不過謝太太真係冇咁多糧向再買多個Buffet 黎蒸,所以拎左個22...

    材料:雞件、雲耳、姫松茸菇、茶樹菇、蟲草花

  • 明太子意粉

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    明太子,明太子,謝太太好鐘意食明太子,一見到有明太子飯團、薯片、杯麵,就會雙眼發光;自己唔落手煮...

    材料:明太子、意粉、洋蔥、屋仔奶、黑椒、紫菜

  • 臘味煲仔飯

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    有日經過臘味檔仔,見到一隻隻吊住左既兩隻腳,好奇問下呀姨原來係「臘雞」,臘鴨就聽得多,臘雞真係第...

    材料:臘雞、臘腸、白米、膶腸

  • 梅菜扣肉

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    仲有最靚既豬腩肉~仲有最靚既豬腩肉~天氣又開始凍,係時候煮「下飯菜」,食飽啲食多啲,儲定脂肪一起...

    材料:豬腩肉、甜梅菜、花椒八角、老抽、生抽、冰糖

  • 在家享受 Fine Dinning - 蘑菇湯

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    有日同親親同事吹水,講講下講到煮飯,佢話今晚煮蘑菇湯,不過係罐頭;謝太太同佢分享其實自己整唔難,...

    材料:啡、白蘑菇、洋蔥、屋仔奶、雞湯250ml、牛油、、牛肚菌、姬松菇、鹽、麵粉

  • 乾煸茶樹菇

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    好多時「乾煸」都係四季豆、土豆絲,有日係中環一間川菜餐廳食飯,食左「乾煸茶樹菇」,呢個組合第一次...

    材料:免治豬肉、乾茶樹菇、辣椒、蒜蓉、薑蓉、辣椒乾、花椒(拍偏)

正式廚師
  • 愛妻灝與謝太太點滴 80後在職人妻 分享簡單快捷食譜,放左工煮飯冇問題

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