總共21篇食譜
  • 牛油果芝士芥末多士

    高太廚房

    近日於一間素食店當中食了這款牛油果芝士多士,覺得很好味之餘亦很有營養,於是回家後馬上試做這款多士...

    材料:法式長法包、牛油果、青芥未辣蛋黃醬、車打芝士碎

  • 健康蜂蜜三色冰條【Panasonic夏日鮮果食譜】

    高太廚房

    健康蜂蜜三色冰條是用了Panasonic MJ-L500型號慢磨果汁機去磨出果汁製成冰條,慢磨果...

    材料:紅菜頭1個約、甘筍1條約、蘋果1個約、蜂蜜、冰條模1套有6條,每條可放60g果汁

  • 香脆炸蕃薯

    高太廚房

    當年放學後總喜歡買一塊炸蕃薯,加上甜醬,這就是我的童年回憶!現在已經很少這小食,就算有亦怕是用萬...

    材料:蕃薯淨肉計、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、生油、食用開水

  • 反沙麵包皮

    高太廚房

    反沙麵包皮是將做三文治的麵包四邊切出來的皮,用光波爐將皮焗至乾脆,再用砂糖及芝麻炒香,簡簡單單就...

    材料:麥方包切出來四邊的皮、砂糖、食用開水、熟白芝麻

  • 合桃椰棗

    高太廚房

    椰棗是伊斯蘭國家特有的果實,網上記載椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬,用合桃配合了椰棗做...

    材料:已製椰棗、合桃跟椰棗數量一樣、蜜糖

  • 甜脆雜果仁

    高太廚房

    甜脆雜果仁是用了合桃.腰果及杏仁,加上了芝麻用糖漿去焗出香.甜及脆的味道!用作日常小食是不錯的選...

    材料:核桃.杏仁.腰果.芝麻.糖漿各適量、食用梳打粉

  • 玫瑰多士

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    玫瑰多士是一款美麗又有趣的小食,做法簡單,香脆可口,用麥包來製作亦很健康!

    材料:去邊麥方包

  • 蝦多士

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    蝦多士是童年回憶之食品,是將蝦仁製成蝦膠,再加上麵包去烘焙,現今的餐廳以很少有供應此食品,其實只...

    材料:急凍蝦仁1包約、去邊麵包、調味料:、雞粉、胡椒粉、雞蛋白、生粉、麻油

  • 茶葉蛋

    高太廚房

    茶葉蛋,是一種擁有悠久傳統的,是一種在中國常見的小吃,相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...

    材料:雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽

  • 鹽焗花生

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    除咗腰果之外,家人就特別喜愛這款既簡單價錢又平的小食,隨時想食就可以用光波爐 做.一邊看世界盃,...

    材料:圓身型花生仁、鹽、水

星級廚師 星級廚師
  • 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!要令到每個家中成員有豐富健康美食,腦海中是不停要去鑽研餸菜款式,搜集各款美食,不斷學習,原來....菜式是沒有終結的...

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