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甜辣惹味單骨雞翼
甜辣惹味單骨雞翼,我選用地捫泰式甜辣醬煮杰後,將醬汁包住每一件雞翼,食起嚟更加惹味,老公話齋睇樣...
材料:雞翼、生抽、老抽、鹽、糖、香茅切段、生粉臨炸前落、油臨炸前落、乾蒜、甜辣醬、老抽、糖、生粉
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芥辣涼拌木耳 【地捫輕鬆新煮意】
地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂,木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...
材料:乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉
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Wasabi 沙拉骨
無法想像用地捫青芥辣蛋黃醬配沙拉骨可以如此好味,做法將青芥辣蛋黃醬跟調味料一起醮制排骨,當你焗制...
材料:腩排、生抽、老抽、鹽、糖、青芥辣蛋黃醬、生粉臨炸時用、油臨炸時用、醬料:、沙律醬、煉奶、糖
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忌廉蘑菇飯拼炸魚柳【地捫輕鬆新煮意】
利用地捫忌廉蘑菇醬煮意大利燉飯會更加香滑。 一盒忌廉蘑菇醬未別用得完,還可以將剩餘的醬變成忌廉...
材料:地捫忌廉蘑菇醬、意大利米Risotto、蝦、牛肝菌、白酒、碎芝士、牛油、雞湯、牛肝浸水、紅...
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- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255