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糖醋豬軟骨[高壓煲]
高壓煲整出來的豬軟骨,真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...
材料:急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、[糖醋醬汁] 鎮江醋/大閘蟹醋、[糖醋醬汁]生抽、[糖醋醬汁]老...
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魚露香酥骨【百得利健康油你話事】
這碟魚露香酥骨單睇相片仲以為是油炸的,但為咗食得健康啲就利用焗爐中對行風焗製,再配合少量Bert...
材料:腩排、百得利純正橄欖油、燒烤蜜糖(噴樽型號)、魚露、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、蛋黃、百得利...
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南乳炆豬手【百得利健康油你話事】
有好多人都覺得用橄欖油煮餸會有好大陣味或不能高温烹調,其實我用橄欖油煮家庭小菜巳經有十年以上,今...
材料:豬手、南乳和南乳汁、腐乳、花鵰酒、冰糖、生抽、老抽、冰水、話梅、乾蔥蓉、蒜蓉、薑、薑片、花...
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黑蒜醬煎魚扒【黑蒜健康新煮意】
黑蒜係好有益嘅健康食品,但我家仔囡唔喜歡原粒即食,好簡單只要了解黑蒜味道就可以創做出美味佳餚,黑...
材料:雪藏魚扒、有鹽牛油、黑蒜、魚露、糖、檸檬汁、生粉、鹽、糊椒粉、水、生油後加
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黑蒜舞茸菇蟲夏草花燉豬瞩【黑蒜健康新煮意】
黑蒜近年最熱門的健康食品,今次想分享黑蒜燉湯 ,做法將所有食材放入燉湯燉兩三小時就可以品嚐美...
材料:黑蒜、舞茸菇、蟲草花、百合、無花果、豬、腰果、杞子、淮山、薑、龍眼肉
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柚子脆脆骨
見我老公呢排好喜歡飲柚子茶,就試下用柚子煮下餸,效果大家自己睇下! 柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸...
材料:排骨、生粉、油、韓國柚子茶、糖、熱水、生粉、寿司醋/白醋、生抽、老抽、鹽、糖、蒜蓉
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- 文迪私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 煤氣烹飪中心導師 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 IG: https://instagram.com/mandykitchen1121 Face Book : https://m.facebook.com/profile.phpid=1544226955848255