今晚食好餸
增強抵抗力湯水 💪
材料:蟲草花、蓮藕、鮮淮山、栗子、瑤柱、螺片、豬展、蜜棗
叉燒始終是自家做的最好
材料:半肥瘦梅頭豬肉、叉燒醬(李錦記)、紹興酒、玫瑰露、豉油、蜜糖
節日過後 要好好清保健脾一下
材料:鮮淮山、合掌瓜、紅蘿蔔、粟米、栗子、豬展、蜜棗
夏天湯水推介 既增強免疫力又香甜味美
材料:蟲草花、姫松茸、金蘿漢果、紅蘿蔔、粟米、豬展、雪耳、百合、陳皮、桂圓、蜜棗
香芹清新香甜 加入櫻花蝦提鮮
材料:香芹、櫻花蝦乾、豬肉碎、薑蓉、餃子皮
多菜少肉 正宗上海雲吞 👍
材料:小棠菜、薑、豬肉碎、白色雲吞皮
食得夠時令 一定要食蟶子 仲要用鹽焗嘅方法將蟶子嘅鮮味鎖住 認真識食
材料:蟶子、粗鹽、花椒、胡椒
用時令節瓜做好餸 - 老少咸宜嘅家鄉節瓜脯
材料:節瓜、豬肉碎、鮮蝦、瑤柱
自己的餅自己做 用燙麫法做出又香又有咬口嘅餅皮 內餡有鮮甜多油嘅牛肉
材料:中筋麵粉、洋蔥、牛肉碎
時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外,仲可以用黎煲靚湯
材料:鮑魚、紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉、無花果乾、紅螺頭