Ann Kok
椰糖在煮的過程已經聞到濃濃的椰糖香味,這款椰糖發糕只要密封的好,不讓它吹到風。到了隔天還是軟軟的...
材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、椰糖、食水、容納5個大號紙杯
ChinYuKitchen
是日7/1公眾假期, 媽媽們放假之餘, 姐姐也有假期; 在家煮的話, 天時暑熱, 涼拌小菜一定有...
材料:花甲、調味料、牛油、蒜蓉、指天椒、檸檬肉、檸檬汁
有沒有嘗試過自家弄在潮州酒家或潮式雜貨店也可以吃到的潮式醃螄蚶? 其實只要買到新鮮的食材及處理得...
材料:螄蚶、糖、魚露、白醋、玫瑰露、指天椒、蒜頭、芫茜、薑
小高廚房
滑滑的蒸水蛋,佐飯一流,加入大大隻的花蟹同蒸,鮮甜十足,滋味更上一層樓! 歡迎遊覽 "...
材料:花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油
男人廚房
以前總是以為蒜泥白肉就是把豬肉丟到熱水煮熟而已,沒想到看似簡單的一道料理其實也藏著不少的學問,這...
材料:豬五花肉、青蔥、薑片、米酒、醬油膏、烏醋、蒜泥、香油、開水
Owenmama
幾個步驟就可以做出很有酒樓出品風味點心
材料:半肥瘦豬肉5兩、鮮蝦仁5兩、雲吞皮包10片、蟹子小許(可免)、**如果加兩隻冬菇粒更好,因...
菠蘿腸仔是小朋友的至愛, 我們可以試試把一個簡單的party小食變成一隻隻可愛的八爪魚, 加上動...
材料:蜜糖腸、罐頭菠蘿