總共113篇食譜
  • 健康食譜-水果Smoothie Bowl

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    在外國非常流行的水果Smoothie Bowl,色彩繽紛,健康又營養的早餐。集合了水果、蔬菜、果...

    材料:香蕉、藍莓、蜂蜜、蘋果汁、果仁、奇異籽chia seed

  • 【影片】簡單白麵包-免麵包機

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    這個是西式白麵包,外層外脆,內裡鬆軟有口感。簡單的塗牛油和果醬已很美味,用來做三文治也超好吃! ...

    材料:高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、牛奶、水

  • 布朗尼鬆餅Brownie Muffin

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    將布朗尼brownie和鬆餅muffin合併,表面有布朗尼的香脆,裡面是濕潤鬆軟的鬆餅,香濃的巧...

    材料:無鹽牛油、巧克力碎、雞蛋、糖、中筋麵粉、可可粉、泡打粉

  • 德國馬鈴薯麵包

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    這個麵包用了一半份量的馬鈴薯代替麵粉,馬鈴薯充滿水份,令麵包更濕潤。外層香脆,內裡鬆軟,用來做三...

    材料:馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖

  • 【影片】肉桂麵包卷

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    這個簡單易做的葡萄肉桂麵包卷,如不喜歡肉桂味道,可省略肉桂粉。可加葡萄乾,核桃,果仁等,口感豐富...

    材料:高筋麵粉、快速酵母、溶化無鹽奶油、牛奶、雞蛋、溶化無鹽奶油、紅糖或白砂糖、葡萄乾、肉桂粉、...

  • 雙重巧克力鬆餅 【新手不敗4步驟】

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    香濃雙重巧克力鬆餅,非常濕潤鬆軟,沒有牛油,減輕負擔。材料非常簡單,只需4個步驟,新手也輕鬆做到...

    材料:中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、糖、可可粉、雞蛋、鹽、牛奶、油(煮食用的油)、希臘乳酪、巧克力碎

  • 雞蛋糕 【免泡打粉】

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    小時候最喜歡麵包店內的傳統雞蛋糕,香濃的蛋味,口感綿密,簡單又好吃!做法簡單,用全蛋法打發雞蛋,...

    材料:全蛋、糖、低筋麵粉、粟粉、油(煮食用的油)

  • 英式鬆餅【免焗爐-平底鑊麵包】

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    這個英式鬆餅English Muffin,就是麥當當豬柳漢堡的麵包了!英國人會將麵包切半,然後塗...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、室溫牛油、粟米麵粉

  • 荷蘭鬆餅 Dutch Baby

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    這個非常可愛的荷蘭鬆餅Dutch Baby,在焗爐內時會慢慢升得很多,拿出來後會縮小。可放上水果...

    材料:中筋麵粉、鹽、糖、雞蛋、牛奶、牛油

  • 港式一口西多士

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    港式茶餐廳的經典 -西多士,金黃香脆的外層,內裡夾著花生醬,塗上牛油加糖漿。。。實在太美味了!這...

    材料:白麵包、花生醬、雞蛋

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