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香草鹽酥雞腿《氣炸系列》
雞腿食法有好多種,自從有氣炸鍋後,平時唔會煮嘅都會做,今次整嘅香草鹽酥雞腿,皮脆肉滑,冇肥膩感,...
材料:雞腿、蕃薯粉、香草碎、淮鹽、生抽、五香粉、香草蒜鹽、糖、胡椒粉、紹興酒
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健康墨西哥牛油果沙律Guacamole
墨西哥的經典牛油果沙律Guacamole,加入蕃茄、香菜等,健康、清新又開胃。可當沙律或配墨西哥...
材料:牛油果、蕃茄、洋蔥(切碎)、青/紅辣椒(可省略)、青檸汁、芫茜
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影片-英式鬆餅Scones【新手不敗】 影片
英國人下午茶最愛的鬆餅 Scones, 有點脆脆的像餅乾,塗上草莓果醬和clotted crea...
材料:中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、蛋液