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XO醬桂花炒粉絲【XO點嚐矜貴】
呢道菜式雖然只有平凡的雞蛋、銀芽和粉絲,但加入矜貴的李錦記特辣XO醬落去炒、即成色香味俱全嘅鑊氣...
材料:綠豆粉絲、銀芽、雞蛋、蔥花、李錦記特辣XO醬、幼鹽、清雞湯、李錦記特辣XO醬
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Hong Kong Style~南山村魷魚+果皮魚蛋
這是香港街頭小食,以前南山村有個伯伯賣一串串辣味魷魚好味味,好出名!而果皮蛋就是我由細食到大的小...
材料:水魷魚鬚、果皮魚蛋、韓色辣醬、蠔油、老抽、砂糖、麻油、白芝麻