安彥料理
原來葡式蛋撻已經有200年歷史!最早由1800年代葡萄牙一間修道院的修女發明,卻直至1990年代...
材料:蛋黃、牛奶、淡忌廉、煉奶、砂糖、即用酥皮、牛油溶液、雲呢拿香油
SamSamKitchen
南乳同雞肉嘅配合係非常match... 呢款又係好簡單... 醃完就炆... 好快攪掂
材料:雞中翼、薑、水、南乳(大)、南乳汁、黑胡椒碎、生粉、老抽、蠔油、糖
mujima
懷舊光酥餅係我由細至大愛吃嘅小食,今次為小朋友整健康版【小甜迷你光酥餅】,一口一口咁食好方便,效...
材料:牛奶、菜油、雞蛋、雲呢拿香油、梳打粉、泡打粉、低筋麵粉、糖霜(小甜版減了15-20g)
簡單材料就做到,老公一試難忘!還要求我可否帶給他同事吃!
材料:木薯粉、日本蝦皮粉、溫水、糖、椒鹽粉
May豬有請
每次看到馬豆糕, 總令我想起中學時代上家政課, 我猜馬豆糕是烹飪課的必備菜式吧~ 易做又好...
材料:馬豆、水、椰汁、粟粉、糖、鹽
TwoBites
每次都是分享做甜點, 這次來點不一樣 來做做潛艇堡XD! 但我會做超巨大貓巴士潛艇堡 手揉...
材料:高筋麵粉、糯米粉、糖、蛋液、鹽、快速酵母、菜油、水、可可粉、食用色素(黃,咖啡色)、黑色色...
Karen Ling
蒸香蕉蛋糕,做法非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼又好吃的蒸蛋糕,无需烘烤...
材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、鷄蛋、菜油、糖、牛奶、香蕉泥
Sasa自家煮意
簡單易做的芒果芝士凍餅,芒果的香配上芝士的滑加上面層的啫喱,品嘗一口後,恨不得想把它消滅掉!
材料:瑪麗餅110g,無鹽牛油45g、A忌廉芝士200g, 糖55g、B芒果肉230g、C魚胶粉...
高太廚房
拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...
材料:雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉
見到街市的蟹味菇好靚又夠平,買佐3包用來爆炒!蟹味菇富含維生素和氨基酸、有美顏、延緩衰老的功效!
材料:蟹味菇、萬字蠔油、蒜頭、蔥花、油