Elaine KM Lee
簡單易煮的菜式
材料:豬軟骨、紅蘿蔔、味琳、日式豉油、冰糖、蒜蓉、水
MP廚房
夏天食這道菜真係會食到大汗淋漓,但那種色澤和香味,令人不自覺地一口接一口,直至見底還想食(記住要...
材料:火鍋豬腩片、蓮藕、薯仔、尖椒、綉球菇、蒜頭、麻辣醬、紹興酒、芫茜、花椒、八角、乾辣椒、香葉...
李媽媽樂廚
不加魚膠粉(吉利丁)的水晶肴肉口感層次鮮明,佐以薑絲和鎮江香醋不但把味道提升而且入口更是肥而不膩...
材料:德國鹹豬手、薑、鹵汁材料:、金華火腿片、水、花椒、八角、薑、紅葱頭、紹興酒、調味:、鹽,糖