LoveKellyKitchen
有朋友來食飯佢又鍾意食蓮藕,之前整過南乳炆枝竹肉排都想試,咁就不如一煲過整蓮藕南乳炆肉排啦! ...
材料:蓮藕、肉排、紅蔥頭、調味料:、南乳、生抽、老抽、冰糖、蠔油
YeungMa
牛尾是很好的食材,有益血氣,又可補氣補鈣、強壯筋骨,富含膠質,營養價值也很高,再配合大量蔬菜熬製...
材料:甘筍、急凍牛尾、蕃茄、椰菜、西芹、茄膏、牛油、洋蔥、麵粉、蒜粒、月桂葉
瑪莉的料理世界
麻油與薑,溫潤了茄子本身的寒性 蒜和蔥則增添了味覺上的豐富感 這是我小時候難忘的味道 也是...
材料:新鮮茄子、青蔥、薑、蒜瓣、麻油、米酒、素蠔油、糖、鹽
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
其實開邊蝦應該要開埋個蝦頭, 但可惜我屋企把刀唔夠利, 就唯有只開個蝦身!
材料:蝦、蒜頭、葱、牛油、鹽
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出街食一碟果皮蒸鮑魚需要百幾二百元, 自家泡製只需五十六十元就可以。配襯果皮會有獨特嘅香味。
材料:新鮮鮑魚、果皮絲、薄薑絲、蔥絲、油、美極
高太廚房
鴨血是一種對身體很有益的食物,是可以有利腸通便作用,是人體清道夫的食物,韭菜炒鴨血這款菜,是用了...
材料:鴨血一盒、韭菜150g約、甜酸菜、長紅椒、蔥、蒜頭、紹興酒、沙茶醬、食用凍開水、砂糖、鹽、...
May豬有請
家中有一個討厭白果的媽媽, 所以我們家煮經典腐竹雞蛋糖水時, 都會用能潤肺止咳、清心安神的鮮...
材料:乾腐竹、鮮百合、薏米、水、冰糖、蛋白
Owenmama
呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜; 亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...
材料:急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...
Sasa自家煮意
天氣好乾燥,系時候要要滋潤下!來個南北杏無花果雪梨蘋果湯最適合不過啦,超級潤超級甜!
材料:豬展肉、蘋果、雪梨、無花果、南北杏、清水
Elaine袁太廚房
一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......
材料:牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、酒、蒜頭、薑、生抽、糖、、芹菜 (裝飾可省略)