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花膠筒 19-20隻 半斤
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花膠筒 19-20隻 半斤
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圖文詳情
花膠筒半斤 / 19-20隻
產品:鴨泡肚
產地:非洲
【花膠】 不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。
《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。
花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
【花膠】 浸泡具體的方法:
一般花膠用水浸泡一天(視乎花膠大小厚薄),(切忌沾到油),夏天可蓋好放入雪櫃,直至膠身變軟。
將花膠放進備有薑、蔥的沸水里滾約5-15分鐘 (視乎花膠厚薄),熄火,焗至室溫,取出清洗乾淨後分袋放入冰箱保存。
食用時從冰箱取出解凍備用。
【花膠】 建議食用方法:
花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
要花膠好吃,首先煲好上湯,再放入花膠煲約10-15分鐘 (視乎花膠厚薄) 便可食用。
較厚身的花膠可以上湯、鮑汁、蠔油煨炆至喜愛冧度,再伴以海參、花菇口同食。
細薄花膠可做糖水或火煱配料。
花膠為膠質極重之物,容易黐底,煲時以防燒焦。
【保存方法】 :乾花膠可放入雪櫃長期保存,亦可存放在乾爽通風地方。
如有任何問題歡迎Whatsapp 67140583 (
https://goo.gl/5B2mTb
) 或 inbox pm
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產品:鴨泡肚
產地:非洲
【花膠】 不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。
《本草綱目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後(產後食品)風痙。
花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最適宜經常食用。
【花膠】 浸泡具體的方法:
【花膠】 建議食用方法:
如有任何問題歡迎Whatsapp 67140583 (https://goo.gl/5B2mTb) 或 inbox pm Cook1Cook Market