食譜、做法 - 共2803

排序
  • 孔雀開屏桂花魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    農曆新年就快到,同大家分享一道賀年食譜,孔雀開屏🦚寓意是吉祥和高貴象徵,人們認為孔雀開屏是祥瑞之...

    桂花魚、臘腸、薄薑片、薑、油、生抽、紅蘿蔔薄片

  • 野葛菜生魚湯 清熱解毒 廣東湯水 影片

    Smallhouse Cooking

    為何要用生魚來配搭。 廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。 生魚是魚類中最「正氣...

    野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水

  • 湯水食譜 | 蓮藕墨魚黑豆湯 影片

    Kallah Choy

    主要功效 : 滋陰養血 、補肝腎、增強人體免疫力 請按以下連結訂閱以表支持, thanks...

    蓮藕 (2節)、墨魚乾、紅蘿蔔、黑豆、花生、瘦肉、水

  • 蒸椰菜鱈魚包 影片

    Panasonic Hong Kong

    如何在家整出健康又有營養嘅晚餐?今次星級廚師 - 泰山教大家簡單快捷地整《蒸椰菜鱈魚包》,運用P...

    皺葉甘藍、鱈魚、檸檬、鮮百里香、羅勒、蒜頭、乾蔥、橄欖油、青檸、辣椒粉、鹽、黑胡椒

  • Cici煮食記錄:【羊肚菌魚肚炆雞】

    cici小廚房

    天氣持續寒冷,呢個天氣炆煮菜式一定少不了。 羊肚菌被稱為「菌中之王👑👑」功效堪多。 有增...

    羊肚菌、砂爆魚肚、雞、薑片、蒜片、生抽、老抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、生抽、蠔油、...

  • 韓國莞島鮑魚燴飯

    HY Lam

    FB/IG: lamlamjojocook https://www.facebook.com/...

    韓國莞島鮑魚、baby spinach 菠菜、白酒、籽蘇油 /橄欖油、牛油、蒜片、crea...

  • 懶人和風三文魚飯🍚

    Eunice Uno Cheung

    今晚自己一個食😄 煮返個懶人和風三文魚飯😋

    三文魚柳、木魚碎、紫菜

  • 鮑魚荷葉飯

    YeungMa

    用罐頭即食鮑魚做荷葉飯極為方便,荷葉淡淡的清香包著惹味多料的炒飯,用蒸的方式令飯緊緊地鎖住,能讓...

    蒜蓉、冬菇、罐頭鮑魚、紅蔥頭蓉、急凍蝦仁、乾荷葉、瑤柱絲、芥蘭頭、蔥花、白飯/冷飯、雞柳條

  • 香茅魚露燜腩排

    YeungMa

    用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排,即時讓整道菜添上東南亞風味,增加香氣,特別好吃。此外...

    腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...

  • 簡單食譜!冬天岩食白蘿蔔炒魚鬆!

    Kylife

    今次分享一款我細個食到大,媽咪好鍾意煮既簡單餸菜,白蘿蔔加上鯪魚肉,再配合少量調味就已經好好味既...

    白蘿蔔、鯪魚肉、薑

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