食譜、做法 - 共118

排序
  • Airfryer氣炸鍋鹽焗雞  影片

    Cook1Cook

    咯咯咯…”依家豬瘟,啲豬肉加晒價,不如食多啲雞!雞實在好好食,而且有好多種整法。煎、炸、蒸、熬湯...

    鹽salt、白胡椒粉ground white pepper、五香粉fice spice p...

  • 清潤雞湯

    MrsSat Cooking

    近期豬肉价格貴佐,𨍭用雞來煲湯也是好选择。這湯滋潤增强抵抗力,好適合秋天飲用。

    鲜雞或冰鲜雞、合掌瓜、红羅卜、蜜棗、南北杏

  • 「平民燕窩」桃膠腐竹雞蛋糖水 影片

    小月棧

    甜度可自行調整哦! Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtu...

    桃膠、腐竹、雞蛋、白果、生薏米(又稱薏仁或薏苡仁)、熟薏米、水、冰糖

  • 花生豆腐乾炆雞腳

    Kiki Lovely Abbie

    這個菜式無論在平日或在節慶日都可以烹調。

    雞腳、薑片、乾蔥、蒜頭、水、蠔油、老抽、冰糖、豆腐乾

  • 川芎白芷當歸雞腳湯

    MrsSat Cooking

    驅風補血增加骨膠源,又是女王們一大愛。

    雞腳、川芎、白芷、當歸、紅棗、圓肉、杞子

  • 鮮淮山石斛椰子雞湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    豬肉越嚟越貴,買隻新鮮雞可以一隻雞幾食, 雞肉做餸,雞殼煲湯,雞皮做少食,真的抵過買豬肉。

    新鮮椰子、新鮮淮山、新鮮石斛、蜜棗、薑片、雞殼 (泰安雞)、鹽

  • 煉奶雞蛋布丁

    SamSamKitchen

    加咗煉奶一齊整嘅雞蛋布丁零舍好味!

    雞蛋、檸檬汁、低脂煉奶(做布丁用)、高鈣低脂奶、低脂煉奶

  • 香草烤全雞

    廚房女漢子Ritas

    只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆,而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味,但是味道...

    全雞(約1.5公斤左右)、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...

  • 蔬菜水晶凍(雞腳高湯)

    廚房女漢子Ritas

    滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍,用的是雞腳熬出的高湯!冰冰涼涼~搭配燙煮過的蔬菜,櫛瓜略帶脆口的口感,...

    雞腳、薑片、蔥、月桂葉、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲(裝飾用)、鹽、香菇精、米酒、醬油...

  • 柚子焗雞

    高太廚房

    平時都很喜歡用柚子蜜做菜式,因為柚子蜜是令到焗出來的肉很美味,今次用了高島草莓柚子蜜去做這款餸亦...

    鮮雞、玫瑰露酒、鹽焗雞粉、草莓柚子茶、配菜

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