食譜、做法 - 共68

排序
  • 酸桔蜂蜜酒

    蜜薯薯

    酸桔又稱山桔,青金桔而日本稱為柚子,外型似青檸但比青檸更清香,皮呈青翠綠色果肉淡黃色但有好多核,...

    酸桔、韓國真露燒酒、冰糖、泰國蜂蜜、甜酒曲粉

  • 薑絲酸菜豬肚湯

    廚房女漢子Ritas

    薑絲酸菜豬肚湯,這種微酸的湯頭,真的能讓寒冷的冬天也溫暖了起來!!而且還讓人胃口大開喔~只要豬肚...

    鹽、麵粉、白醋、米酒、薑片、米酒、水、蒸好的豬肚、薑絲、酸菜、鹽、米酒、白胡椒粉、雞粉或香...

  • 自家製醃酸豆角

    Sasa自家煮意

    自家製醃酸豆角,唔鹹兼夠酸,炒瘦肉粒再撈飯食勁正!

    豆角、洗米水、鹽、糖、蒜頭、指天椒

  • 鹹酸菜涼瓜黃豆炆豬腩肉

    Carline Ki

    潮州家郷菜「鹹酸菜涼瓜黃豆炆豬腩肉」鹹酸菜開胃,苦瓜有助女士們美容及減肥,黃豆味甘,健脾,對健康...

    潮洲鹹酸菜、涼瓜、五花腩、黃豆、蒜頭、

  • 橙汁檸檬蛋糕 (老奶奶檸檬蛋糕)酸甜好味

    Helen Helen

    我用了老奶奶的淋面醬,但糕體用了橙汁配方~ 所以我叫它(橙汁檸檬蛋糕好啦🍊🍋🍋🍊)這樣搭配吃起來...

    6寸模低筋面粉、鮮榨橙汁、糖 (10g for 蛋黃糊 20g fo、蛋、檸檬汁、

  • 養生壺酸奶

    一日一食

    用養生壺來做酸奶,真是好好好方便啊!

    酸奶發酵菌、全脂牛奶、糖/蜂蜜/果醬

  • 醃酸甜籮白

    蜜薯薯

    常聽人講「冬吃籮白,夏吃薑」, 絕對有根據的 。因為冬天嘅蘿蔔特別幼嫩無渣 ,而連續假期想必 是...

    白蘿卜、紅椒仔、白米醋、冰糖、粗鹽

  • 酸菜炆豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    某超市特價咸豬手$39.9,又嚟一豬手二食,做法先煲湯後炆,$39.9真的超值。我的facebo...

    咸豬手、酸菜湯包

  • 電飯煲酸奶酪

    蜜薯薯

    乳酪是有益的健康食品,但市面買的不便宜而且糖份也不低。其實在家自己動手做也可以的而且所須的工具亦...

    全脂鮮奶、純原味乳酪、伴吃材料、蜂蜜、果醬、桑葚

  • 爽脆酸甜子薑

    Sasa自家煮意

    見到街市的子薑又靚又平、忍不住手買佐2斤返屋企!醃完的子薑好爽脆,做餐前小食好開胃!

    新鮮子薑、米醋、冰糖、粗鹽

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