食譜、做法 - 共1178

排序
  • 涼拌麻辣腎片

    MP廚房

    夏天就到啦! 想食一啲又冰涼又酸辣的涼拌菜, 咁就跟我一齊做啦!

    雞腎、滷水汁、芫茜、粗辣椒粉、細辣椒粉、花椒粉、蒜蓉、白芝麻、蔥花、油、生抽、陳醋、糖、鹽...

  • 麻辣雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食麻辣雞煲口味未必啱自己,原因我只食BB辣,自己煮自己決定麻辣程度。文迪私人廚房的faceb...

    皇子雞或雞、花椒、八角、香葉、麻辣醬/紅油、乾蔥、蒜頭、蔥段、九層塔/蘿勒葉、鹽、糖、蠔油...

  • 【辣得過癮🌶🌶 酸辣土豆絲】

    Zareen媽媽

    酸微微,開胃又爽囗,做前菜啱晒

    薯仔、大紅椒、蔥絲、乾辣椒、花椒粒、白醋 《浸薯絲》、白醋《調味》、糖、鹽

  • 香辣蝦仁 - {家常經典}

    男人廚房

    利用辣豆瓣醬當作調味主軸,結合蝦仁,用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理,不論什麼時候端出它,立刻...

    蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花

  • 【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典} 影片

    男人廚房

    這道料理可以自由替換肉類,作法也很簡單,當作主餐、下酒菜都非常適合,這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...

    豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴

  • 麻辣豆腐

    廚房女漢子Ritas

    超下飯的家常菜,食材簡單、容易烹煮,加上自制的麻辣醬,讓這道菜麻辣香濃,帶便當也很適合喔~ 麻...

    傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...

  • 蒜辣培根意大利麵

    廚房女漢子Ritas

    香辣好吃又簡單的意大利麵,有著濃濃培根味和蒜味,就算ㄧ大盤也能吃的完喔~不喜歡吃辣的話,也能用小...

    意大利麵、培根、蒜頭、洋蔥、辣椒、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、優質初榨橄欖油

  • 麻辣炒冬粉

    廚房女漢子Ritas

    漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔~用點里肌肉和高麗菜,簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣醬請...

    冬粉、里肌肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、辣椒、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、自制麻...

  • 酸辣蓮藕(蒸氣微波盒微波3分鐘)

    廚房女漢子Ritas

    酸酸辣辣,脆口開胃的蓮藕片前菜,只需利用小工具就可以3分鐘上菜,快速、無油煙,美味又健康喔!! ...

    蓮藕、蒜頭、朝天椒、蔥、鹽、蔬果醋、棕櫚糖或二砂

  • 爆炒香辣烧雞烧肉

    Alina Tan

    吃不完的烧雞烧肉可以爆炒,非常下飯

    燒雞、燒肉、蒜未、小辣椒、耗油、老抽、醬油、糖、胡椒粉

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