豬肉食譜、做法 - 共299篇

排序

份量人數

份量人數

不限 1-2人 3-4人 5-6人 7-8人 9人以上
製作時間

製作時間

不限 5分鐘內 15分鐘內 30分鐘內 1小時內 1小時以上

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南乳炆豬肉

HeiMan

新既一年，年年有餘鍾意食炆豬肉嘅朋友，可以隨意配搭，落冬菇、蓮藕、木耳、蠔豉等等

材料：五花腩、蓮藕、冬菇、木耳、南乳、花雕酒、蠔油、冰糖、花椒八角、蔥頭、蒜頭、水
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小豬肉鬆包

艾華斯

豬年將至，艾華斯也來應一應節，把鄭大小姐工房變身成小豬欄~

材料：高筋粉、全麥粉、黃糖、鹽、水、無鹽牛油、高筋粉、低筋粉、水、橄欖油、泡打粉、肉鬆
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素豬肉釀涼瓜

高太廚房

近日豬肉出了很多問題,令到大家對豬肉產生恐懼,如果大家喜歡食豬肉,可以試試這款素豬肉,[素豬肉釀...

材料：長身涼瓜(大個)、新豬肉一包、馬蹄肉、冬菇、砂糖、生粉、鹽、生抽、白胡椒粉、麻油、素蠔油、...
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辣炒豬肉

芙芙

喜歡食韓國料理嘅朋友可以試下煮呢道菜，3個步驟完成，簡單易煮，用上泡菜同韓國辣椒粉，非常惹味，而...

材料：五花腩肉、大蔥、泡菜、蒜頭、芝麻、生抽、老抽匙、鹽、韓國辣椒粉、胡椒粉、糖、生粉
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咖哩手撕豬肉麵包盒

Elaine袁太廚房

咖哩香噴噴 , 手撕豬肉又滑 , 唔鞋口 , 麵包沾咖哩汁真係好味到停唔到口呢 ...... ...

材料：麵包、豬仔脾、甘旬、薯仔、咖哩汁、芝士碎、蒜頭、白酒、鹽、水、美的早餐機(MZ-DSY18...
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脆邊蛋牛肝菌新豬肉煲仔飯

SamSamKitchen

完全冇肉嘅煲仔飯原來都可以咁好食... 感恩有新豬肉的誕生!

材料：乾牛肝菌、新豬肉Omnipork、老抽、糖、米、水、乾蔥頭、生抽、胡椒粉、蛋、煲仔飯豉油
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香菇豆苗豬肉湯餃

Elaine袁太廚房

雖然湯底只用上簡單的材料去煮 , 但配上用豆苗做餡料的餃子非常之夾呢 ...... 詳...

材料：半肥豬梅頭肉、豆苗、冬菇 (預先浸軟)、餃子皮、美的早餐機(MZ-DSY18A)、胡椒粉、...
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韓式炒豬肉

Ruby Wong

超級下飯的一款餸，而且很容易煮。每次吃都要加飯

材料：西班牙豬肉片、泡菜、大蔥、洋蔥、韓國辣椒醬、豉油、麻油、芝麻、蒜頭粒、糖
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蒸粉果(XO醬芹菜豬肉餡)

Elaine袁太廚房

雖然未蒸時的賣相不討好 , 但好彩蒸完都靚靚仔仔 , 冇爆開 , 而且味道超好呢 ...... ...

材料：木薯粉、澄麵、生粉、冬菇 (預先浸軟)、豬肉碎、沙葛、蝦米、芹菜、胡椒粉、XO醬、麵棍 ...
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豬肉白菜卷影片

Viet Huong越香魚露

平時出街食飯多數都多肉少菜，返到自己喺屋企煮，就緊係整返個清清地又有新意嘅家常小菜！魚露聽就聽得...

材料：免治豬肉、 西芹、蒜頭、 甘荀、黑木耳、大白菜葉、越香「飛獅富國」魚露、麻油、米酒、粟粉、...