豬食譜、做法 - 共1700篇

排序

份量人數

份量人數

不限 1-2人 3-4人 5-6人 7-8人 9人以上
製作時間

製作時間

不限 5分鐘內 15分鐘內 30分鐘內 1小時內 1小時以上

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紅酒燴咸豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

先利用空炸功能炸豬手後炆，豬手更入味。

材料：咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...
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金銀蒜牛油豬頸肉

SamSamKitchen

唔係講笑... 呢個超好味... 一定要試！

材料：豬頸肉（约600g）、鹽麴、牛油、蒜（蓉）、乾蒜蓉、芫荽、指天椒（粒）
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佛手瓜紅蘿蔔無花果豬展湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣麻麻容易病，煲一煲清潤湯水俾屋企人飲。

材料：佛手瓜、帶泥紅蘿蔔、南北杏、豬展肉、無花果、鹽、果皮、水
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蒜苗臘豬舌

ximending

阿姨給我她親手做的臘豬舌.燻味濃厚不死鹹.配蒜苗增加香味層次感,真好味啊~. 昆布柴魚高湯...

材料：臘豬舌、蒜苗、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋
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蘇梅黑毛豬肋條

高太廚房

蘇梅黑毛豬肋條是用了西班牙的黑毛豬，配了蘇梅醬去做出的一款惹味菜式，用氣炸鍋烹調，簡單快捷又好味...

材料：西班牙黑毛豬肋條、蘇梅醬、砂糖、辣椒粉、生粉、生抽、麻油
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焗豬扒飯

CynthiaのLove Baking

甜甜酸酸的洋葱番茄，鋪上一層金黃色芝士，下面是多汁好味豬扒，再加上用雞蛋做的炒飯襯底，焗豬扒飯的...

材料：豬扒、番茄、洋䓤、蘑菇、蒜頭、乾葱頭、米、水、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋、茄汁、糖、...
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【懷舊焗豬】茶餐廳調味及製作技巧公開！影片

唔熟唔食Cook King Room

我諗呢個冇乜嘢需要介紹

材料：豬扒、西蘭花、菠蘿、芝士碎、豉油、生粉、糖、水、紫洋蔥、甘筍、番茄、碎番茄、蒜蓉、茄汁、茄...
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黑胡椒豬耳

SamSamKitchen

轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

材料：新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）
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黃芪白朮豬骨湯

Cook1Cook

近日，香港爆發麻疹，四月頭已經有超過50宗個案，機場仲要成為咗疫區，好多患者都喺機場員工，仲有指...

材料：防風、黃芪、白朮、豬骨
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秘撈魚蛋醬✨豬爽肚

SamSamKitchen

呢個菜式特別適合喜歡辣嘅朋友... 而且做法絕對係快靚正！

材料：豬爽肚 (水發豬肚）、秘撈魚蛋醬、指天椒（粒）、乾蒜蓉、乾蝦辣醬（可省）、水、老抽

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