豉汁 食譜、做法 - 共72

排序
  • 豉汁蒸帶子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    見街市賣新鮮帶子大大隻都是十元一隻,用豉汁蒸夠惹味。

    新鮮帶子、豆豉、蒜頭、糖、美極、粟粉、油、油(贊油)、蔥粒、生抽

  • 豉汁蒸剝皮魚

    Chan Chan

    豉汁蒸剝皮魚

    剝皮魚、蒜頭、豆豉、蔥粒、姜粒、辣椒

  • 豉汁蒸鱔

    Kiki Lovely Abbie

    我都係第一次整, 跟住食譜整係好簡單,大家都試下啦。

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、老抽、葱花、指天椒

  • 豉汁蒸大魚頭

    Simple Kan

    LC 26 buffet無水蒸

    大魚頭、薑絲、青蔥段、白胡椒粉、紹興酒、豆豉、蒜蓉、蒸魚豉油、味淋、米酒、水

  • 【影片】豉汁白鱔煲仔飯【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這是香港地道的煲仔飯 但在外吃的話只有零丁幾件 在家吃就可以吃到飽 順便會講解處理原條白鱔...

    白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

  • 豉汁蒸白鱔

    Owenmama

    點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢?我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉, 令佢哋香味...

    白鱔(爽肉)、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

  • 無水豉汁魚柳蒸豆腐

    May豬有請

    鮮甜肥美的魚柳配上嫩滑的豆腐, 加上冶味的自家製蒜蓉豆豉醬, 要多來一碗白飯呀~ 更多食譜...

    豆腐、魚柳、葱、指天椒、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽

  • 豉汁蒸白鱔

    May豬有請

    自家製蒜蓉豆豉醬, 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔, 是我最愛菜式之...

    白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

  • 豉汁彩椒炒蜆 影片

    鐵朗

    彩椒大細剛剛好,用作炒餸又不太多,顏色又夠吸引 😚😚😚

    彩椒、蜆、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 蟲草花豉汁炒花膠 影片

    鐵朗

    新嘗試炒花膠 😂😂😂

    鯰魚花膠、蟲草花、洋蔥、豆豉、辣椒碎、糖、雞粉、薑 / 薑絲、黃酒、麻油

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